Порадовать своих близких можно различной выпечкой, в том числе и вафлями, приготовленными дома. Для этого следует правильно выбрать соответствующий прибор. Вафельницу можно подобрать для приготовления толстых, тонких, бельгийских, венских вафель и других блюд. Но какую модель лучше приобрести для дома? Как сделать оптимальный выбор? Справиться с задачей можно, учтя советы экспертов и просмотрев видео по теме.
Содержание
Основные критерии выбора вафельниц
Выбор идеального оборудования для приготовления домашних вафель, должен учитывать функциональные характеристики оборудования. Многие производители предлагают самые разные версии подобной бытовой техники. Эксперты делят устройства на 2 типа. Каждый класс характеризуется возможностью приготовить лакомство определенной толщины. Готовые вафли могут быть выполнены в бельгийском стиле. Это высокая, хрустящая выпечка круглой формы с изысканной, воздушной текстурой. Также домашний прибор позволяет приготовить квадратные вафли небольшой толщины. Это традиционный, классический вариант, который часто называют американским.
Отталкиваясь в первую очередь от того, какое блюдо планируется готовить, и стоит выбирать агрегат.
Ко всему прочему стоит принять во внимание:
- размер и вес техники;
- ее мощность;
- особенности покрытия рабочей поверхности;
- материал, из которого выполнен сам прибор;
- возможности дополнительных опций.
При выборе вафельницы для дома стоит обратить внимание на то, из какого материала она создана. Сегодняшние торговые марки обычно предлагают потенциальным покупателям версии из термостойкого пластика или модели из нержавеющей стали. Инновационные пластмассовые приборы выполнены в различных оттенках. Такое оборудование вписать в интерьер кухни предельно просто. Эти решения довольно прочные, недорогие и отличаются высоким уровнем механической стойкости.
Вафельницы из нержавеющей стали более прочные и надежные. Это долговечный вариант, который внешне прекрасно выглядит и не боится слишком высоких температур.
Вафельница для тонких и венских вафель
Другой критерий выбора – это состав покрытия рабочей поверхности. Эксперты настоятельно рекомендуют выбрать модель с антипригарным полем. Однако не все производители делают защиту качественной. При выборе конкретного оборудования следует внимательно оценить покрытие. На нем не должно быть проплешин, пузырьков, царапин, сколов. Напыление обязательно должно быть качественным, гладким, равномерным. Только при таком условии техника будет служить долго и не вызовет проблем в процессе эксплуатации. Выпечка не будет пригорать, равномерно прожарится с каждой стороны и быстро снимется. Этот критерий особенно важен для любителей тонких вафель, которые в дальнейшем планируется скручивать в трубочки и начинять сладостями.
Наиболее функциональной и практичной считается поверхность, выполненная из керамики. Этот материал не вступает в реакцию с продуктами, так как отличается химической нейтральностью. Этот показатель является очень важным для тех, кто любит выпекать венские вафли.
Для бытовых нужд подходят миниатюрные, компактные устройства. Чтобы техника не вызывала сложностей с хранением, рекомендуется приобретать легкую модель небольшого размера.
Внимание! Большие приборы более удобны для кафе, ресторанов, сетей быстрого питания. Для дома лучше выбрать вафельницу небольшого размера.
Вес агрегата обычно не превышает 2,5 кг. Однако не только этот показатель важен для удобного хранения аппарата. Важно, чтобы модель была оснащена специальным углублением, в который будет прятаться электрический шнур.
На что обратить внимание любителям толстых вафель?
Размеры вафельницы, ее габариты и материал, из которого она создана, во многом влияют на мощность техники. Большинство приборов, предназначающихся для домашнего использования, отличаются стандартными показателями. Это средняя мощность, достигающая 700 Вт.
Мощность вафельницы – это далеко не все, что важно для приготовления и тонких, и толстых вафель. Получить пышную выпечку, которая буквально тает во рту, можно, если учесть еще ряд критериев. Чтобы толстые вафли получились действительно вкусными, рекомендуется приобрести модель с терморегулятором. Такая бытовая техника позволяет самостоятельно корректировать уровень температуры, при которой происходит выпекание. Как правило, этот показатель варьируется от 150 до 250 градусов.
Среди прочих критериев выбора стоит отметить продолжительность работы агрегата. Некоторые модели не могут функционировать свыше 15-20 минут. Это очень неудобно, так как процесс выпечки придется систематически останавливать.
При выборе оптимальной вафельницы для дома рекомендуется обратить внимание на оснащение прибора индикатором нагрева. Наличие маленькой лампочки позволит отслеживать процесс нагрева устройства и его готовности к рабочему процессу. Это позволит избежать неудач в процессе выпечки, поскольку уже на разогретую поверхность будет выливаться порция теста.
Учет полезных опций
Среди прочих полезных «фишек», которыми может быть оснащена вафельница, стоит отметить:
- таймер;
- контрольную лампу;
- термостат;
- поворотное устройство.
Встроенный таймер позволит не высчитывать время на приготовление каждой порции. Термостат обеспечивает поддержание и сохранение заданного уровня температуры. Опция позволяет прибору работать, даже если его уже выключили. Наличие контрольной лампы отвечает за сигнал о готовности выпечки.
Некоторые производители предложили модели, позволяющие готовить не только вафли, но и радовать своих домашних гамбургерами, сэндвичами, грилем и тостами. Это многофункциональные агрегаты, которые очень популярны, но и стоят не очень дешево.
Наличие поворотного устройства обеспечивает равномерную толщину вафель, что важно для тонких, венских и толстых вафель.
Решив обзавестись вафельницей для дома, стоит учесть все критерии и отдать предпочтение агрегату с максимально широким количеством функций. Это сделает процесс выпечки более комфортным.
Как выбрать вафельницу — видео
Вафельницы — фото
Загрузка...