Трудно представить кухню современной хозяйки без наличия в ней варочной панели или духового шкафа. Сегодня чаще всего выбор стоит между газовой и электрической духовкой. Каждая из них имеет свои преимущества и недостатки. Особенную популярность в последние годы приобрела встраиваемая техника, например духовые шкафы газового типа. Чем они хороши и чем лучше электрических духовок? Отзывы покупателей и обзор лучших моделей — в нашей статье.
Содержание
Духовой шкаф – что представляет собой?
Встраиваемая техника позволяет довольствоваться владельцам сразу несколькими очевидными преимуществами. Его можно встроить буквально в любую мебель, под любой интерьер кухни. Причем не обязательно, чтобы газовая духовка находилась под варочной плитой. Шкаф можно встраивать на уровне груди, дабы обезопасить самых маленьких членов семьи от ожогов и прочих неприятностей.
Преимущества газовой плиты над электрической версией очевидны. Электрический вариант требует качественной проводки в доме. Это весьма мощные устройства, которые потребляют значительное количество электроэнергии. В некоторых случаях под электрический духовой шкаф потребуется выделенная линия, что уже само по себе не дешево. Газовый вариант можно использовать в квартире или в собственном доме. Причем во втором случае в качестве источника газа можно использоваться баллон. Это дополнительная экономия.
Совет. Основной критерий, которым следует руководствоваться при выборе надежного и качественного газового шкафа – объем. Для больших семей отличным выбором станет максимально объемный духовой шкаф.
В основном духовой шкаф в своих размерах предсказуем – это порядка 60 см в ширине. Но можно найти и другие размеры, вплоть до 120 см. Также стоит учитывать, что духовой шкаф может быть зависимым и независимым от варочной панели. Независимое управление присуще изолированным шкафам, которые можно устанавливать в абсолютно любое пригодное место. Единственным недостатком такого устройства является то, что последующая перестановка в случае надобности будет весьма затруднительна.
На что обратить внимание при выборе духового шкафа?
Газовый шкаф не может похвастаться разнообразием различных функций, в отличие от электрического аналога, однако все необходимое для полноценной готовки в нем предусмотрено.
В первую очередь при выборе духовки необходимо убедиться, что она включает функцию конвекции. Данная функция позволяет распределять нагретый от элементов воздух равномерно внутри камеры. Дополнительные функции духовки, которые будут весьма полезны:
- Интенсивность нагрева.
- Функция гриль.
- Гриль плюс конвекция.
- Программа нижнего или верхнего жара.
Практически все современные модели оборудованы таймером и температурным датчиком. Наличие таймера окажется полезным для забывчивых хозяек, ведь при полной готовности блюда духовой шкаф начнет подавать звуковой сигнал.
Если планировка подразумевает под собой установку духового шкафа под варочной панелью, то в таком случае можно подобрать модель с наличием функции теплоизоляции. В таком случае дверца духовки практически не будет нагреваться. Немаловажны функции блокировка от детей и выдвижной противень.
Какую модель выбрать и как ухаживать за духовым шкафом?
Выбирать отдельно взятую модель духовки стоит с учетом личных предпочтений. Например, хорошей моделью, которая зарекомендовала себя на самом высоком уровне, является газовая плита от немецкой компании Bosch – HBN 6GI12. Она включает в себя высокого качества функцию гриль. Не каждый газовый духовой шкаф может похвастаться подобными характеристиками, как эта модель. Лучше всего ориентироваться на первоклассных производителей кухонной техники. Эти производители проверенны временем, постоянно обновляют и поддерживают свою продукцию, с заботой относятся к клиентам. Рекомендуются следующие производители:
- Whirlpool;
- Electrolux;
- Bosch;
- Hotpoint-Ariston
Среди домохозяек высоко ценится наличие в духовом шкафу функции гидролизной, пиролизной очистки. Гидролизная очистка подразумевает под собой очистку с помощью высокой температуры и поддона с водой. Необходимо просто установить в шкафу противень с водой, включить функцию гидролизной очистки и все!
Весь жир стекает в противень, а хозяйке остается только поверхностно пройтись внутри камеры подручными средствами. В этом и заключается вся чистка духовки, поэтому с наличием данной функции – гриль не так уж и страшна. Пиролизная чистка отличается тем, что в камере очищение происходит за счет высокой температуры – порядка 300 градусов. Все загрязнения сгорают, чистка после этого легка и проста. Достаточно вымыть стекло дверки и стенки камеры.
Это основные правила, которыми следует руководствоваться при выборе духового шкафа. Современные технологии сегодня значительно шагнули вперед, затронув практически каждую сферу жизни. Затронул прогресс и кухонную технику. Сегодня можно найти любую модель с учетом всех требований и желаний. Современный духовой шкаф способен воплотить в реальность даже самые изощренные кулинарные задумки.
Как выбрать газовый духовой шкаф — видео
Встраиваемый газовый духовой шкаф — фото
Загрузка...