ВсеоКухне.ру

Шашлык зимой и летом: как выбрать электрошашлычницу для домашнего пользования

ЭлектрошашлычницаС наступлением холода шашлык у многих остается только лишь в воспоминаниях. С электрошашлычницей не составит труда угостить своих родных и близких людей мясным блюдом в любое время года. Данное устройство широко распространено среди любителей приготовления шашлыка, и оно получило как отрицательные, так и положительные отзывы. В этой статье мы выясним, как выбрать качественную электрошашлычницу для домашнего пользования, разберем рейтинг самых популярных на сегодняшний день моделей.

Виды электрошашлычниц

Прежде чем приступать к покупке данного устройства, необходимо выяснить, как различаются они по своей конструктивной особенности. Видов электрошашлычниц не так уж и много. Они бывают двух типов: вертикальные и горизонтальные. Вертикальные устройства напоминают по своему строению вытянутый цилиндр. В процессе приготовления мяса жир стекает в нижние специальные чашки. Это существенный плюс, ведь отмывать его гораздо легче.

Приготовить вкусный и сочный шашлык в электрошашлычнице не составляет труда
Приготовить вкусный и сочный шашлык в электрошашлычнице не составляет труда

В центре прибора расположен тэн, который нагревает мясо с одной стороны, а с другой стороны прожаривание происходит за счет отражения тепла от защитного кожуха. Современные модели включают в себя такую функцию как вращение шампура вокруг своей оси. Это весьма полезная и нужная опция, которой не стоит пренебрегать во время выбора электрошашлычницы. Именно за счет вращающегося шампура можно достичь мягкой, равномерной обжарки мяса со всех сторон.

Горизонтальное устройство представляет собой некое подобие самого настоящего мангала. Готовить шашлык с помощью такой электрошашлычницы удобно. Шампура располагаются в горизонтальной плоскости, их большое количество, порядка 24 шампуров, есть и другие вариации размерности. Это существенный плюс устройства, но есть и недостатки. Во-первых, это высокая стоимость. Во-вторых, горизонтальная электрошашлычница — устройство немаленькое и требует значительно пространства. Также стоит отметить, что наличие функции автопроворачивания шампура большая редкость для данного типа.

Как выбрать электрошашлычницу для дома

Специалисты уверяют, что для домашнего пользования лучшего всего приобретать устройство с электронным типом управления. Механические аналоги требуют больших усилий со стороны человека во время прожарки мяса. В свою очередь для полноценной работы электрошашлычницы с электронным управлением хватит нажатия всего нескольких кнопок.

Вертикальная электрошашлычница
Вертикальная электрошашлычница

При выборе качественного оборудования для приготовления шашлыка необходимо обратить внимание на следующие функции и параметры:

  1. Функция автопроворачивания шампура для равномерного приготовления мяса.
  2. Наличие таймера, который позволит не сидеть над устройством в ожидании завершения работы. Данная функция позволяет заниматься сторонними делами, пока идет процесс приготовления.
  3. Мощность устройства должна быть в пределах от 700 до 2000 Вт. Чем мощнее электрошашлычница, тем быстрее приготовится мясо. С другой стороны, потребление электроэнергии мощных приборов в разы больше, чем у маломощных устройств.

Совет. При выборе электрошашлычницы для дома обратите внимание на материал ее изготовления. Лучше всего остановить свой выбор на алюминиевом корпусе. Он легок и долговечен. Такую шашлычницу легко транспортировать.

Лучшие модели и отзывы покупателей

Электрошашлычница в большой степени ориентирована на отечественный рынок. Большая часть производителей имеет богатую историю, которая тянется еще со времен СССР. Иностранные производители не так охотно осваивают данный рынок, единственным, пожалуй, достойным представителем из-за рубежа является Китай, который регулярно поставляет свои изобретения для любителей вкусного шашлыка.

Для всех любителей горячих колбасок и шашлыка компания «Гидроагрегат» уже продолжительное время производит электрошашлычницы для домашнего пользования. Наиболее популярной моделью является вертикальная шашлычница «Кавказ-5», которая обрела большое количество поклонников и массу положительных отзывов. Это самая настоящая альтернатива уличному мангалу.

Горизонтальная электрошашлычница
Горизонтальная электрошашлычница

Шашлычница включает в себя шесть шампуров и шесть чашек для сбора жира. «Кавказ-5» выполнен из нержавеющей стали. Устройство легко разбирать и мыть. Мощность порядка 1000 Вт. Кнопки управления располагаются на нижней части корпуса. Что весьма удобно и практично. Пластик и ручки не нагреваются.

Внимание! При выборе электрический шашлычницы обращайте внимание, чтобы все детали устройства были съемными. Это значительно упростит жизнь в дальнейшем.

Вторым представителем домашней электрошашлычницы с высоким рейтингом является Kitfort KT-1402. Устройство позволяет без особого труда дома приготовить практически любое мясо: свинину, курицу, говядину. Пользователи отмечают, что мясо после приготовления на Kitfort мало чем отличается от вкуса мяса, приготовленного на мангале. Шашлычница электрического типа включает функцию автопрокручивания шампура, инфракрасный нагревательный элемент и мощность порядка 1000 Вт.

Еще одним хорошим вариантом для домашнего пользования является электрическая шашлычница Smile GB 3313. Данное устройство имеет неоспоримое преимущество над другими моделями – таймер обратного отсчета до 40 минут. Классическая конструкция – в центре нагревательный элемент и пять шампуров. Для приготовления вкусного шашлыка достаточно задать время и дождаться завершения процесса приготовления.

Не смотря на простоту конструкции, электрошашлычница способна приготовить сочный шашлык, который ни чем не отличается от приготовленного на природе мяса. Это устройство станет незаменимым помощником на каждой кухне и в каждой семье, которая не представляет проведение различных праздников без приготовления шашлыка.

Как работает электрошашлычница — видео

Элекрошашлычницы — фото

Электрошашлычница

Электрошашлычница

Электрошашлычница

Электрошашлычница

Электрошашлычница

Электрошашлычница

Электрошашлычница